哪些生长好的餐饮店，逆势生长背后的深层逻辑是什么？

01

升级消费“大退却，现在疫情影响普通人的收入，想通过升级品牌消费的餐饮，日后会越来越难。

02

上瘾=高回购！

咖啡店就是一种上瘾性的消费方法。通过高复购率可以带来丰富的回报。

“连锁+上瘾+高毛利”将是餐饮品牌梦寐以求的终极模式。

03

去社区开店！

社区店位于居民区周边，受关闭影响相对较小。

因此，“社区开店”正在成为业界的普遍共识。

04

从习惯性堂食，到配送抵家优质效劳。

“不靠堂食”这一类餐饮店的抗危害能力更强。

05

差别化品类

关于宽大中小餐饮企业来说，真正能做到的。约莫有三种要领可以实现品类区分:

第一，瞄准“小类”。

第二，旧品类升级。

第三，品类微立异。

最后

餐饮店设计公司，疫情常态化之后，关于餐饮人，也要结合现实情况，灵活的应对餐饮市场，赢取最后的丰富的回报。